Tipps für Verbraucher

Milch ist zu wertvoll zum Wegschütten

Trotz ihrer Beliebtheit landen gerade Milchprodukte voreilig im Müll. Häufiger Grund: das falsch verstandene Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD). Hier finden Sie Tipps zur richtigen Lagerung von Milchprodukten.

Lebensmittelabfälle vermeiden im Singlehaushalt

Vorrat, Wochenplan, Verpackungsgrößen: Worauf Alleinlebende achten sollten, um weniger Lebensmittel wegzuwerfen. Tipps der BMEL-Initiative „Zu gut für die Tonne!“

Wissenswertes zum Thema Fisch

Wer ist den meisten Fisch? Welcher schmeckt den Deutschen? Welche Besonderheiten gibt es?

Welche Eissorten gibt es?

Hier gibt es eine Aufstellung aller Sorten von Speiseeis.

Die richtige Lagerung von Lebensmitteln

Wie lagern Sie Lebensmittel am Besten? Welche Temperaturen sind für eine lange Haltbarkeit am besten? Hier gibt es Antworten zu Brötchen, Käse und Salami.

Schmecken Sie die Vielfalt historischer Apfelsorten

Man schätzt, dass es weltweit zirka 20.000 verschiedene Apfelsorten gibt. Alleine in Deutschland zählt man über 500 Sorten.

Welches Bier passt zum Essen?

Ein frisches, leichteres Bier ist ein perfekter Einstieg in ein Menü und passt zu vielen Vorspeisen und Salaten. Welche Biere passen zu welchen Speisen am besten? Alles über Biere und passende Speisen.

Die schönsten Biermuseen Deutschlands

In allen klassischen Bierregionen gibt es Brauereimuseen, die Wissenswertes und Unterhaltsames über die Kunst des Brauens vermitteln. Die schönsten Museen rund um das Thema Bier.

Brötchen für zuhause

Wie können Sie Brötchen länger frisch halten? Tipps zur Lagerung.